Перейти к содержимому

Запеканка из рыбы и картофеля

Запеканка из рыбы и картофеля

Ингредиенты

Рыбное филе  300 г
Молодой картофель  8 шт
Тимьян  1 пучок 
Укроп  1 пучок 
Молотые сухари  3 ст л
Оливковое масло  по вкусу 
Соль по вкусу 
Белый перец  по вкусу

Приготовление

Картошку нарезать очень тонкими ломтиками, укроп и тимьян порвать руками. 

Картофель в отдельной миске посолить, поперчить, добавить к нему тимьян, укроп, оливковое масло. 

Форму для запекания смазать маслом, положить на дно рыбное филе, посыпать перцем, сверху добавить слой картофеля, равномерно разровнять, посыпать сухарями. 

Поставить в разогретую до 180°С духовку на полчаса до румяного цвета.

Мои комментарии: Я готовила в мультиварке на режиме выпечка 45 минут. Вместо сухарей посыпала тертым сыром. Рыбное филе положила между двумя слоями картофеля. У меня рыбное филе было уже жареное, но если бы не было, положила бы сырое. Травы использовала сушеные. Прежде чем, посыпать сыром еще можно залить картофель и рыбу сметаной или натуральным йогуртом.

Оцените рецепт, поставив от 1 до 5 звезд. 1- не понравилось, 5 - очень понравилось

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Victoria 19/09/18