Быстрорастворимый желанин 10 г
Персиковый сок — 200 мл.
Вишневый сок (у меня была замороженная вишня, сок выделился при размораживании) — 200 мл
Вода 100 мл. Можно просто взять больше сока, чтобы всего получилось 500 мл. жидкости.
Размешать желатин в соке, подогреть не доводя до кипения, пока он не растворится. Разлить в креманки и отправить в холодильник до застывания. По желанию добавить свежие фрукты. У меня были мандарины.