Салат с апельсином и сыром
Салат с апельсином и сыром

Рецепт салат с апельсином и сыром.

Оригинальный праздничный салат с апельсином и сыром.
Ингредиенты
  • сыр твердый 100 г;
  • апельсины 2 шт.;
  • яйца вареные 4 шт.;
  • лук 1 шт;
  • яблоко зеленое 1 шт;
  • майонез 2 ст.л.;
  • сметана или натуральный йогурт 6 ст.л.;
  • горчица с зернами 1 ч.л.
Пошаговый рецепт:
  1. Апельсины режем дольками, удаляем мембраны. Как это просто сделать, смотрим в рецепте Муссовый торт с апельсином и шоколадом
  2. Яйца трем на крупной терке.
  3.  Яблоко нарезаем соломкой и сбрызгиваем апельсиновым соком.
  4. Для заправки смешиваем сметану, майонез и горчицу.
  5. Выкладываем салат слоями: яблоко, лук, яйца, апельсины. Каждый слой промазываем заправкой.
  6. Сверху посыпаем сыром и украшаем зеленью по вкусу. Такой салат удобно собирать в железном кольце, удалив его в конце. А можно просто все перемешать. 
Мои комментарии:
Я использовала заправку из йогурта. На баночку натурального йогурта положила  чайную ложку острой горчицы и добавила зерна горчицы, их можно купить на рынке в отделе специй. Лук не мариновала, но, пожалуй, лучше замариновать или класть его поменьше. Для такого состава у лука слишком резкий вкус. Яйца резала яйцерезкой. Если планируется собирать салат не в салатнице, а в кольце, то лук лучше нарезать кубиками, так будет удобнее делать ровные слои.

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 – совсем не понравилось.

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.