Перейти к содержимому

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С КУНЖУТОМ

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С КУНЖУТОМ

Ингредиенты: 

  • огурцы - 3 средних
  • зеленый лук - пол пучка
  • чеснок - 1 зубчик
  • соевый соус - 2 ст. л.
  • уксус - 1 ст. л
  • растительное масло - 1 ст. л
  • кунжут - 0,5 ст. л.
  • соль, зелень по вкусу

Огурцы нарежьте, измельчите зеленый лук.

Приготовьте заправку - соедините соевый соус, уксус, масло, чеснок. Залейте Салат заправкой, дайте настояться 5-10 минут.

Перед подачей добавьте кунжут.

Мои комментарии: Я добавляла бальзамический уксус. Нарезала огурец полосками с помощью овощечистки для большей визуальной восточности. Но можно порезать обычными колечками. В заправке я никогда не замеряю пропорции. В масло понемногу добавляю уксус и соевый соус. Поскольку у всех вкусы разные, нужно пробовать, что бы не было слишком кислым или соленым.