Ингредиенты:
- 40 г черемши (небольшой пучок)
- 4 яйца
- сметана (100 – 150 г)
- соль
Приготовление:
Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой. Почистить, порезать их небольшими кусочками. Черемшу мелко порезать. Соединить яйца, черемшу. Добавить сметану, посолить, перемешать.
Мои комментарии: Вместо сметаны я использую натуральный йогурт в смеси с горчицей (на 100 г йогута 1 чайная ложка горчицы).
