Рыбное филе в мультиварке

Рыбное филе в мультиварке

Рецепт Рыбное филе с сыром в мультиварке

Нежное рыбное филе с сыром в мультиварке готовится с минимумом жира.

Ингредиенты:
  • филе белой рыбы 2 шт;
  • сметана или йогурт 200 г;
  • сыр 50 г;
  • лук 1 шт;
  • укроп;
  • соль;
  • перец.
Пошаговый рецепт:
  1. Рыбное филе промыть и нарезать на небольшие кусочки.
  2. Лук мелко покрошить и поджарить до золотистого цвета на сковороде.
  3. Чашу мультиварки смазать маслом и выложить кусочки рыбного филе, посолить.
  4. Включить программу «Жарка» время обжаривания 5-7 минут.
  5. Мелко нарезать укроп, соединить со сметаной (йогуртом),  посолить, поперчить, хорошо перемешать.
  6. Жареный лук выложить на рыбное филе. Сверху вылить сметану с укропом.
  7. Сыр натереть на терке и выложить на сметану. У
  8. Готовить 35-40 минут на программе «Тушение».
Мои комментарии:

Лук заранее не обжаривала. Сначала обжарила рыбу, потом добавила к ней сырой лук. И немного обжарила все вместе. Пожалуй, так делать не надо, потому что лук выделяет много жидкости. Так что если лук класть сырым, то стоит сразу и заливать его заправкой, посыпать сыром и тушить все вместе.

Я заливала йогуртом, дальше готовила на режиме «выпечка» примерно на 15 минут. Сейчас думаю, что можно было и не обжаривать рыбу предварительно. Сразу все сложить в мультиварку и готовить на режиме выпечка минут тридцать. Подавать можно с картофелем или другими овощами. У меня были запеченные с сыром кабачки.

Мой рейтинг:

Четыре звезды. Неплохо, но последнее время я стараюсь готовить рыбу в мультиварке на пару.

Victoria 27/09/18

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 – совсем не понравилось.

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 4 / 5. Количество оценок: 1

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.