По дороге успели полюбоваться эффектным причаливанием парома. Даже в сухопутных путешествиях я не забываю о своих любимых круизах, потому средства передвижения по воде всегда привлекают мое пристальное внимание будь то утлая лодочка или мощный современный лайнер.
Гуляли мы с одной стороны просто так, с другой — по делу. Поскольку тяга к дим самам не была еще у меня полностью удовлетворена, я решила посетить один ресторанов, специализирующийся в этой области.
Можно было посетить One Dim Sum — самый дешевый из ресторанов, отмеченный звездой Мишлен. Но по отзывам там всегда большие очереди, а дим самы по вкусу сильно не отличаются от более скромных беззвездочных заведений Гонконга.
В очереди стоять не хотелось, потому решила повести своих спутников в Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists Shop 12A, Hong Kong Station (Podium Level 1, International Finance Center Mall) , Central. Плюсом этого заведения было еще то, что находился он в пешей доступности от нашего отеля.
Пешая доступность, как ты сам понимаешь, мой сообразительный читатель, у всех разная. Гугл давал примерно 2 км и 30 минут ходу. Ну и отличненько, заодно город посмотрим. Кроме того, Two International Finance Centre был интересен мне еще и тем, что на его 55 этаже находится Музей денег (вход бесплатный). Но привлекал меня не сам музей, а возможность взглянуть на город со смотровой площадки 55 этажа. Запомни слово Two в названии, мой внимательный друг. Оно еще сыграет свою роль.
За 30 минут дойти, наверно, можно. Если не останавливаться на каждом углу для фотографирования и четко знать, куда идти. При том, что навигатор задал нам более менее верное направление мы слегка поплутали. Дело в том, что в Гонконге слишком много небоскребов. Вероятно, поэтому периодически теряется связь со спутниками. Но связь с местными жителями не теряется, так что вход в IFC мы все-таки отыскали. Молл там оказался очень большим.
И тут началось интересное. Мы никак не могли найти нужный нам ресторан. Казалось бы, что тут сложного, вроде как уровень указан. Спустись на этот этаж, пройди его и рано или поздно упрешься. Ан нет.
Мы довольно долго проплутали в поисках нужного Подиум Левела. Информационный стенд такого ресторана не знал. Навигатор водил нас по кругу. Мои спутники уже стали поглядывать на меня с сомнением. В их глазах читался немой вопрос: «Куда ты, тропинка, меня завела?»
Спасая свой авторитет я обратилась к работникам ближайших магазинов. Они ресторан знали, но следуя их указаниям настолько, насколько их понимали, мы забредали и на парковку, и ко входу в метро, но вот ресторан так найти и не могли.
По пути встречалось много интересного, в том числе съедобного. И у меня даже возникало желание плюнуть на поиски. Но дух исследователя не давал воли упадническим мыслям.
Наконец, когда мы нарезали по зданию вверх-вниз еще парочку километров, ресторан все-таки нашелся. И что бы ты думал, мой любезный друг? В него тоже стояла очередь. И не маленькая. 
Мы сначала пристроились к ней в хвост. Пару минут постояли и нам надоело. Решили пойти в соседний ресторан Taiwan Spirit, в котором очереди не было. Опыт знакомства с тайваньской кухней оказался своеобразным, но поучительным.
Заказ, когда не слишком хорошо представляешь, что заказываешь, может оказаться рулеткой. Может повезти, а может и нет.