Картофельные вафли в духовке

Картофельные вафли в духовке

Картофельные вафли в духовке

Рецепт Картофельные вафли

Картофельные вафли в духовке похожи на драники или хешбраун. Но они не жарятся в большом количестве жира, а запекаются в силиконовой форме. Они такие же вкусные, но менее жирные и готовить их проще.

Картофельные вафли в духовке

 

 

Ингредиенты
  • картофель 3 шт.;
  • лук 1 шт;
  • яйцо 1 шт;
  • мука 100 г;
  • растительное масло 1 ст.л.;
  • соль;
  • перец.

 

Пошаговый рецепт
  1. Картофель и лук очистить, нарезать крупными кубиками и измельчить блендером в однородную массу.
  2. Добавить яйцо, соль и перец, масло, всыпать муку и тщательно перемешать.
  3. Выложить в форму и запекать 15 минут в духовке, разогретой до 200 С.
  4. При подаче посыпать зеленым луком.

Картофельные вафли в духовке

Мой комментарий

Время выпекания зависит от мощности духовки и от толщины картофельного слоя, потому время выпечки подбирайте индивидуально.

Картофельные вафли в духовке

Формы для вафель бывают разной формы. У меня вот такие.

Форма для бельгийских вафель в духовке

Подавать можно с остро-сладким соусом. Или сделать соус из натурального йгурта или сметаны с чесноком.

Картофельные вафли в духовке

Между двумя вафлями можно положить кусок сыра, колбасы, или домашней ветчины из курицы. Получится сэндвич.

Картофельные вафли в духовке

Мой рейтинг

Пять звезд.

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 – совсем не понравилось.

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 3.9 / 5. Количество оценок: 7

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.