Trifle с малиной

Trifle с малиной

Рецепт Trifle с малиной

Trifle с малиной

 

Trifle (трайфл) это популярный английский десерт, состоящий из кусочков бисквита или печенья, крема и ягод, выложенных слоями. Вариантов приготовления этого блюда очень много. Trifle с малиной сочетает в себе крошку печенья, воздушный творожно-сливочный крем, джем, шоколад и ягоды малины.

Trifle с малиной

 

 

Ингредиенты
  • сливки 50 мл;
  • сливочный сыр или мягкий творог 220 г;
  • сахар 1/4 стакана;
  • печенье 50 г;
  • малина 50 г;
  • вишневый джем 20 г;
  • шоколадная стружка 20 г.

Trifle с малиной

Пошаговый рецепт
  1. Печенье размолоть в крошку блендером, шоколад натереть на мелкой терке.
  2. Соединить сливки, творог, сахар и взбить в пышный крем.
  3. В бокал или стакан выложите слой джема, на него — крошки печенья, сверху слой творожного крема.
  4. Повторите слои, пока бокал не заполнится.
  5. Верх украсьте ягодами малины и шоколадной стружкой.

Trifle с малиной

Мой комментарий

Печенье можно брать любое, которое хорошо крошится. Если нет блендера, можно положить его в пакет и раздробить скалкой для теста. Если использовать бисквит его нужно нарезать мелкими кубиками. Часто печенье или бисквит пропитывают алкоголем — ликером, вином, хересом. Можно добавить ликер в творожный крем.

Trifle с малиной

Я беру сливки жирностью 10%. Если использовать сливки 33% можно взять 200 мл, потому что они при взбивании будут более густыми. Творожный крем удобно выкладывать с помощью кондитерского мешка или обычного пакета с отрезанным уголком.

Мой рейтинг

Пять звезд. Простой в приготовлении, вкусный десерт.

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 – совсем не понравилось.

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 3

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.