Паштет из куриной печени со сливками

Паштет из куриной печени со сливками

Рецепт Паштет из куриной печени со сливками

Паштет из куриной печени со сливками

Нежный паштет из куриной печени со сливками украсит стол в праздники и подойдет для быстрого завтрака в будни.

Паштет из куриной печени со сливками

Ингредиенты
  • печень 400 г;
  • лук 1 шт;
  • морковь 1 шт;
  • сливки 200 мл.
  • сливочное масло 40 г;
  • соль;
  • перец.

Паштет из куриной печени со сливками

Пошаговый рецепт
  1. Лук нарезать кубиками, морковь кольцами.
  2. Обжарить овощи на растительном масле 7 минут до легкой румяности.
  3. Добавить печень, соль, перец и жарить 10 минут под крышкой.
  4. Влить сливки и готовить без крышки 5 минут, чтобы жидкость немного выпарилась.
  5. Измельчить печень, овощи и размягченное сливочное масло блендером до однородной массы.
  6. Хранить в холодильнике в банке с плотно прилегающей крышкой.

Паштет из куриной печени со сливками

Мой комментарий

Количество лука и моркови при желании можно увеличить. Я готовила в мультиварке, так что после добавления сливок крышка тоже была закрыта. Сливочное масло я добавила в конце прямо в мультиварку, чтобы оно слегка растопилось и его было проще размолоть.

Паштет из куриной печени со сливками

Можно добавить и другие специи, например посыпать сверху паприкой. Хранить паштет можно до 5 дней.

Мой рейтинг

Пять звезд.

Паштет из куриной печени со сливками

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 – совсем не понравилось.

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 3.7 / 5. Количество оценок: 3

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.