Рецепт Канапе с салями

Канапе с салями

Рецепт Канапе с салями

Рецепт Канапе с салями

Канапе — это маленькие бутерброды, которые можно приготовить с колбасой, рыбой, сыром, овощами. В них сочетаются сразу несколько ингредиентов. Обычно их готовят для фуршета и красиво оформляют. Мы приготовим канапе с салями в виде бабочек и бантиков.

Рецепт Канапе с салями

Ингредиенты
  • копченая колбаса;
  • огурец;
  • яйцо;
  • оливки без косточек;
  • плавленный или творожный сыр;
  • укроп;
  • мини-моцарелла;
  • тонкий багет.

Рецепт Канапе с салями

Пошаговый рецепт
  1. Багет нарезать поперек тонкими ломтиками.
  2. Каждый ломтик намазать плавленным сыром.
  3. Отварить яйца в течение 10 минут с момента закипания, нарезать их кружками.
  4. Мини-моцареллу разрезать пополам.
  5. Нарезать огурец ломтиками.
  6. Для бутербродов с салями в виде бантиков сложить ломтики салями гармошкой как показано на рис 1 и 2.
  7. На оливке сделать надрез вдоль и надеть на бантик из колбасы посередине.
  8. Выложить на багет огурец, на него бантик из колбасы и закрепить канапе зубочисткой или шпажкой.
  9.  Для бутербродов с салями в виде бабочек сложить ломтики салями как показано на рис 1а, 2а, 3а.
  10. На багет положить ломтик вареного яйца, сверху бабочку из колбасы и закрепить ее зубочисткой, на которую надета оливка и половинка моцареллы.
  11. Украсить канапе веточкой укропа.

Рецепт Канапе с салями

Мой комментарий

Колбаса должна быть нарезана очень тонко, потому лучше взять готовую нарезку.

Рецепт Канапе с салями

У меня была обычная колбаса, но если взять колбасу с корочкой из перца, она бантики и бабочки будут смотреться более нарядно. Желательно выбирать мелкие оливки, чтобы они лучше смотрелись посередине бантика из колбасы. У меня оливки были немного крупноваты для такого диаметра салями. Я использовала свежий огурец, но можно взять соленый.

Рецепт Канапе с салями

Мой рейтинг

Пять звезд.

Рецепт Канапе с салями

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 – совсем не понравилось.

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.