Пирог с клубникой и яблоками

Пирог с клубникой и яблоками

Рецепт Пирог с клубникой и яблоками

Пирог с клубникой и яблоками

Легкий летний пирог с сочной ягодной начинкой. Для того, чтобы приготовить пирог с клубникой и яблоками потребуются

Ингредиенты:
  • мука 2 ст.;
  • разрыхлитель 5 гр;
  • растительное масло 2 ст.л.;
  • сметана 200 г;
  • яблоки 2 шт;
  • клубника 300 г.

Время приготовления 1 час.

Пирог с клубникой и яблоками

Пошаговый рецепт приготовления:
  1. Смешать сметану, разрыхлитель, растительное масло и муку и замесить тесто.
  2. Яблоки нарезать мелкими кубиками.
  3. Клубнику разрезать пополам, если ягоды крупные — на четыре части.
  4. Тесто разделить пополам, каждую половину раскатать в круг.
  5. Выложить один круг на противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанный растительным маслом.
  6. На тесто выложить слой яблок, сверху — слой клубники.
  7. Накрыть начинку вторым кругом теста, защипать края, и посыпать кунжутом.
  8. Выпекать 45 минут в духовке, разогретой до 200 С.

Пирог с клубникой и яблоками

Мой комментарий:

Если яблоки и клубника слишком кислые, то можно посыпать начинку сахаром. Я не посыпала. Вообще стараюсь в начинки из ягод и фруктов не добавлять сахар.

Главный плюс такой начинки — сок из клубники пропитывает яблоки и придает им дополнительный аромат.

Пирог с клубникой и яблоками

Мука бывает разной, потому если тесто получается слишком липким, можно подсыпать немного муки так, чтобы его можно было раскатать.

Верх можно смазать яйцом, но я обычно этого не делаю. Иногда использую для смазывания растительное масло или молоко.

Время выпечки может отличаться в зависимости от мощности духовки.

Мой рейтинг:

Оценивать не буду. Тесто мне нравится, я его часто использую, по поводу начинки не определилась. Вроде и все хорошо, но чего-то не хватает. Может, надо было побольше клубники положить.

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 — совсем не понравилось.

[ratings]

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 – совсем не понравилось.

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 3.7 / 5. Количество оценок: 3

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.