Молодой картофель по-деревенски целиком
Рецепт Молодой картофель по-деревенски целиком

Молодой картофель по-деревенски целиком

Мелкий молодой картофель можно запекать прямо с кожурой. Для того, чтобы приготовить молодой картофель по-деревенски целиком потребуются

Ингредиенты:
  • молодой картофель 500 г;
  • растительное масло 40 г;
  • паприка 0,5 ст.л.;
  • соль;
  • перец;
  • розмарин.

Время приготовления 1 час.

Молодой картофель по-деревенски целиком

Пошаговый рецепт приготовления;
  1. Хорошо промыть картофель, чтобы на кожуре не было никаких следов загрязнения.
  2. Соединить растительное масло, паприку, соль, перец, розмарин и хорошо перемешать.
  3. Положить картофель в миску или полиэтиленовый пакет, залить маслом и хорошо перемешать.
  4. Выложить картофель на противень и готовить 35 минут в духовке, разогретой до 200 С.

Молодой картофель по-деревенски целиком

Мой комментарий:

В пакете гораздо удобнее перемешивать картофель с маслом — и руки чистые, и каждый клубень хорошо покрыт. Но в этом случае, по моему опыту, довольно много масла и специй остается на стенках пакета.

Молодой картофель по-деревенски целиком

Картофель можно запекать одновременно с курицей. Поскольку клубни бывают разного размера стоит проверить готовность проткнув вилкой. Если картофель еще жесткий, можно подержать его в духовке еще минут 10.

Можно готовить картофель по такому рецепту и в мультиварке на режиме Выпечка.

Молодой картофель по-деревенски целиком

Мой рейтинг:

Пять звезд. Картофель по-деревенски делаю довольно часто. Когда нет мелкого, разрезаю крупные клубни вдоль на 6 частей.

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 — совсем не понравилось.

[ratings]

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 – совсем не понравилось.

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 2

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.