Салат с курицей и соусом из авокадо

Салат с курицей и соусом из авокадо

Рецепт Салат с курицей и соусом из авокадо

Салат с курицей и соусом из авокадо

Легкий салат с разными вкусовыми нотами — курица, авокадо, клубника и гранат хорошо дополняют друг друга. Для того, чтобы приготовить салат с курицей и соусом из авокадо потребуются

Ингредиенты:

на 2 порции

  • куриные бедра 2 шт;
  • пекинская капуста 4 листа;
  • шпинат 1 пучок;
  • соус из авокадо;
  • клубника 4 шт;
  • зерна граната;
  • оливковое масло;
  • соль;
  • перец.
для маринада
  • растительное масло 1 ст.л;
  • соевый соус 1 ст.л.;
  • чеснок 1 зубчик;
  • перец чили 0,5 ч.л.;
  • мед 1 ст.л.;
  • сок лимона 2 ст.л.;
  • паприка 1 ч.л.

Время приготовления 40 минут.

Салат с курицей и соусом из авокадо

Пошаговый рецепт приготовления:
  1. Смешать все ингредиенты для маринада.
  2. Положить курицу в маринад минимум на 1 час.
  3. Достать курицу из маринада, выложить в форму для запекания и готовить в духовке 30 минут при температуре 200 С.
  4. Приготовить соус из авокадо.
  5. Нарезать курицу тонкими полосками.
  6. Свернуть листья шпината в трубочку и нарезать тонкими кольцами.
  7. Тонко нарезать листья пекинской капусты.
  8. Клубнику нарезать вдоль.
  9. Выложить на тарелку шпинат и пекинскую капусту, полить оливковым маслом, посолить, поперчить.
  10. На салат выложить соус из авокадо, клубнику, курицу и посыпать зернами граната.

Салат с курицей и соусом из авокадо

Мой комментарий:

Я использовала куриные бедра с костью, но можно взять филе, тогда приготовление в духовке займет меньше времени — примерно 20 минут. Можно курицу поджарить на сковородке, но мне запечная нравится больше.

Салат с курицей и соусом из авокадо

Соус из авокадо добавляет интересный акцент.

Соус из авокадо

Мой рейтинг:

Пять звезд. Легкое блюдо, готовить просто. Основное время тратится на маринование и запекание, что не требует усилий.

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 — совсем не понравилось.

[ratings]

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 – совсем не понравилось.

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 4.5 / 5. Количество оценок: 2

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.