Пирог с брокколи и ветчиной

Рецепт Пирог с брокколи и ветчиной

Пирог с брокколи и ветчиной

Мягкая начинка из овощей, ветчины и сыра под хрустящей корочкой. Для того, чтобы приготовить пирог с брокколи и ветчиной потребуются

Ингредиенты:
  • брокколи 300 г;
  •  ветчина или вареный окорок 150 г;
  • сыр 150 г;
  • зеленый лук 1 пучок;
  • мука 2 ст.;
  • разрыхлитель 5 гр;
  • растительное масло 2 ст.л.;
  • сметана 200 г;
  • яйцо 2 шт.

Время приготовления 1 час.

Пирог с брокколи и ветчиной

Пошаговый рецепт приготовления:
  1. Духовку разогреть до 200 °C.
  2. Брокколи перемолоть в кухонном комбайне, выложить в миску.
  3. Зеленый лук нарезать и добавить к перемолотой массе.
  4. Сыр натереть на крупной терке и смешать с брокколи.
  5. Ветчину нарезать мелкими кубиками, добавить в начинку.
  6. Смешать сметану, разрыхлитель, растительное масло и муку и замесить тесто.
  7. Раскатать тесто в прямоугольник. Если оно получилось слишком липким, добавить муки, чтобы можно было его раскатать.
  8. Вдоль прямоугольника сделать узкие надрезы в тесте с двух сторон.
  9. На середину выложить начинку.
  10. Каждую полоску по краям свернуть в спираль.
  11. Соединить расположенные напротив полосы посередине пирога.
  12. Выпекать 20 минут.
Мой комментарий:

Такой пирог можно выпекать из готового слоеного теста и это будет быстрее и легче. В оригинальном рецепте предлагалось добавить 0,5 стакана майонеза в начинку, но я не добавляла.

Пирог с брокколи и ветчиной

Мой рейтинг:

Пять звезд.

Пирог с брокколи и ветчиной

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 — совсем не понравилось.

[ratings]

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 – совсем не понравилось.

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 4.8 / 5. Количество оценок: 8

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.