Манник на сметане

Рецепт Манник на сметане

Рецепт Манник на сметане

Простой в приготовлении пористый пирог, который мне немного напоминает по вкусу бисквит. Для того, чтобы приготовить манник на сметане потребуются

Ингредиенты:

  • сахар 1 ст.;
  • манка 1 ст;
  • мука 1 ст;
  • сметана 200 г;
  • яйца 3 шт;
  • сода или разрыхлитель 1 ч.л.;
  • растительное масло 3 ст.л.

Время приготовления 50 минут.

Рецепт Манник на сметане

Пошаговый рецепт приготовления:
  1. Взбить яйца с сахаром до изменения цвета.
  2. Соду добавить к сметане и хорошо перемешать.
  3. К яйцам добавить сметану, муку, манку, растительное масло и перемешать до однородности.
  4. Смазать форму растительным маслом и вылить в нее тесто.
  5. Выпекать 40 минут в мультиварке на режиме Выпечка или в духовке при температуре 200 С.

Рецепт Манник на сметане

 

Мой комментарий:

У меня есть кухонный комбайн потому я взбивала сначала яйца с сахаром. Если перемешивать тесто вручную, то можно положить все ингредиенты сразу.

Я выпекала манник в мультиварке, он получился достаточно высоким.

Рецепт Манник на сметане

В духовке время приготовления стоить подбирать в зависимости от мощности. Готовность проверить с помощью зубочистки. Если проткнуть пирог она должна остаться сухой.

Я перемешала тесто и выпекала сразу. Если хочется, чтобы манка совсем не ощущалась, можно подержать тесто 30 минут перед выпечкой, чтобы она набухла. Но мне лично легкий привкус манки не помешал.

Рецепт Манник на сметане

Мой рейтинг:

Пять звезд. Простой в приготовлении пирог. Тесто мне по вкусу понравилось. Единственное, я не слишком люблю просто тесто, без начинки. Мне хотелось добавить крема, ягодного соуса или еще какой-то вкусовой акцент. Я обошлась свежей клубникой.

Рецепт Манник на сметане

Но, думаю, если сделать тонкую прослойку какого-нибудь крема, или сверху полить ганашем, получилось бы вкуснее.

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 — совсем не понравилось.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Закладка Постоянная ссылка.

2 комментария

  1. Виктория, вкус детства, эстетика оформления на высоте!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *