Спринг роллы с фунчозой

Рецепт Спринг роллы с фунчозой

Спринг роллы с фунчозой

Обычно для спринг роллов используется специальное тесто, я приготовила спринг роллы из тонкого армянского лаваша. Как приготовить фунчозу с курицей я уже рассказывала.

Спринг роллы с фунчозой

Для того, чтобы приготовить спринг роллы с фунчозой потребуются

Ингредиенты:
  • фунчоза с курицей 200 г;
  • тонкий лаваш 1 шт;
  • растительное масло для жарки.

Спринг роллы с фунчозой

Время приготовления 30 минут.

Пошаговый рецепт приготовления:
  • Приготовить фунчозу с курицей.
  • Тонкий армянский лаваш разрезать на квадраты.
  • В зависимости от размера квадрата положить 1 или 2 чайные ложки готовой фунчозы по диагонали ближе к одному из углов квадрата.
  • Завернуть угол с начинкой к центру.
  • Завернуть боковые углы к центру.
  • Свернуть лаваш в плотный ролл по направлению к не загнутому углу. Чтобы ролл не разворачивался можно смазать угол белком. Но я не смазывала, просто клала роллы швом вниз.
  • Разогреть растительное масло на сковороде, выложить роллы в один слой и жарить до образования румяной корочки примерно по 5 минут с каждой стороны.
  • Подавать с остро-сладким соусом.

Спринг роллы с фунчозой

Мой комментарий:

Конечно, специальное тесто для роллов более тонкое, но оно не везде продается. На мой взгляд с лавашeм получается тоже вкусно.

Спринг роллы с фунчозой

Не стоит класть слишком много начинки, иначе при скручивании тесто может порваться.

Я жарила роллы в мультиварке.

Со спринг роллами с фунчозой  у меня связана забавная история. Я их попробовала в первый раз во время моей первой поездки в Таиланд. Покупала на тайском местном фудкорте, надписи были только на тайском. Увидела какие-то жареные блинчики, с чем они не знала. Подумала, что будут или с мясом, или со сладкой начинкой. А попались мне блинчики с фунчозой. Каково же было мое изумление — блины с макаронами!

Спринг роллы с фунчозой

Такого я не ожидала и была разочарована. Но во время следующих поездок спринг роллы я распробовала и мне они очень понравились.

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 — совсем не понравилось.

[ratings]

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 – совсем не понравилось.

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.