Рецепт Рыба по-польски

Рецепт Рыба по-польски

Рецепт Рыба по-польски

Нежное филе белой рыбы, приготовленное на пару с добавлением соуса на основе масла и яиц. Для того, чтобы приготовить рыбу по-польски потребуются

Ингредиенты:
  • филе белой рыбы 500 г;
  • сливочное масло 70 г;
  • яйцо 2 шт.;
  • укроп 1 пучок;
  • лимон 1/3 шт;
  • соль;
  • перец.

Время приготовления 30 минут.

Рецепт Рыба по-польски

Пошаговый рецепт приготовления:
  1. Отделить листья укропа от стеблей.
  2. В контейнер мультиварки для приготовления на пару выложить стебли укропа.
  3. На укроп выложить филе любой белой рыбы (треска, судак и т.д.) Филе посолить, поперчить.
  4. В чашу мультиварки налить воды, установить контейнер и готовить рыбу 20 минут на режиме Пароварка.
  5. Сварить вкрутую два яйца.
  6. Яйца почистить и мелко порезать кубиками.
  7. Листья укропа измельчить, из лимона выжать сок.
  8. Растопить на сковороде сливочное масло. Добавить к нему лимонный сок, зелень, яйца. Все хорошо перемешать и снять с огня.
  9. Готовую рыбу выложить на блюдо, полить соусом и посыпать свежемолотым перцем.

Рецепт Рыба по-польски

Мой комментарий:

Если нет пароварки или мультиварки филе рыбы можно сварить в небольшом количестве воды примерно 15 минут. Но мне больше нравится рыба на пару, так она лучше держит форму. Если пучок укропа большой, в мультиварку можно положить не одни палки, а веточки целиком, с листьями.

Рецепт Рыба по-польски

Мой рейтинг:

Пять звезд. Простое, но вкусное блюдо. Буду готовить еще.

Рецепт Рыба по-польски

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 — совсем не понравилось.

[ratings]

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 – совсем не понравилось.

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 2

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.