Пхали со шпинатом

Пхали со шпинатом

Рецепт пхали со шпинатом

Пхали со шпинатом

Пхали — это закуска очень популярная в Грузии. Его можно приготовить из разных овощей. Но в состав обязательно входят кинза, чеснок и орехи. Для того, чтобы приготовить пхали из шпината потребуются

Пхали со шпинатом

Ингредиенты:
  • свежий шпинат 300 г;
  • грецкие орехи 50 г;
  • кинза 1 пучок;
  • чеснок  1 зубчик;
  • соль;
  • хмели-сунели 0,5 ч.л.;
  • свежий красный перец 0,5 шт.

Время приготовления 15 минут.

Пхали со шпинатом

Пошаговый рецепт приготовления:
  1. Шпинат хорошо промыть и залить кипящей водой на 1 минуту.
  2. Слить воду и хорошо отжать шпинат.
  3. Измельчить блендером кинзу, шпинат, чеснок, орехи, и красный перец до состояния однородного пюре.
  4. Добавить соль и хмели-сунели, хорошо перемешать.
  5. Выложить массу в тарелку
  6. Скатать из пюре шпината шарики.
  7. Сделать в шариках небольшие углубления и выложить в них зерна граната.
  8. Подавать с лавашем и с мясной нарезкой.
Пхали со шпинатом
Мой комментарий:

В пюре из шпината можно добавить немного уксуса или лимонного сока. Я не добавляла и мне кажется, что кислоту добавлять не надо, вполне достаточно граната.

Пхали со шпинатом

Мне очень понравилось, как дополнение к мясу. Но пхали вкусно и само по себе.

Пхали со шпинатом

Мой рейтинг:

Мой рейтинг пять звезд.

Пхали со шпинатом Пхали со шпинатом

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 — совсем не понравилось.

[ratings]

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 – совсем не понравилось.

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 3

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.