Паста Болоньезе из яичницы

Паста Болоньезе из яичницы

Рецепт Паста Болоньезе из яичницы

Паста Болоньезе из яичницы

Для того, чтобы приготовить пасту Болоньезе из яичницы потребуются

Ингредиенты:
  • яйцо 2 шт.;
  • фарш 250 г;
  • томатная паста 1 ст.л.;
  • лук;
  • сыр 50 г;
  • соль;
  • перец.

Время приготовления 25 минут.

Паста Болоньезе из яичницы

Пошаговый рецепт приготовления:
  1. Разбить яйца в миску и размешать до однородности вилкой.
  2.  Нарезать лук мелкими кубиками и слегка обжарить на растительном масле 5 минут.
  3. Добавить к луку фарш, посолить, поперчить и обжарить до изменения цвета.
  4. Добавить к фаршу томатную пасту или томатный соус и хорошо перемешать. Тушить 5 минут.
  5. На разогретую сковородку налить немного растительного масла и вылить яичную смесь так, чтобы она равномерно распределилась по сковородке в форме блина.
  6. Поджарить яичницу до готовности.
  7. Снять со сковороды и нарезать полосками желаемой ширины.
  8. Натереть сыр.
  9. Выложить яичные полоски на тарелку.
  10. Сверху выложить фарш в томатном соусе и посыпать тертым сыром.
  11. Сверху посыпать свежемолотым черным перцем.

Паста Болоньезе из яичницы

Мой комментарий:

Фарш можно поджарить заранее и хранить в холодильнике несколько дней в пластиковом контейнере. Тогда перед подачей его нужно подогреть в микроволновке.

В зависимости от размеров сковороды можно использовать одно яйцо.

Мой рейтинг:

Затрудняюсь с оценкой. По вкусу мне понравилось, можно поставить пять баллов.  Но есть лишние заморочки для такого простого блюда. Просто яичница с фаршем без нарезки будет такая же по вкусу. Блюдо не сложное, но лишнее время на нарезку тратить особенно утром, если нужно идти на работу, особого смысла нет.

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 — совсем не понравилось.

[ratings]

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 – совсем не понравилось.

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *