Салат с грушей на гриле и сыром

Рецепт Салат с грушей на гриле и сыром

Рецепт Салат с грушей на гриле и сыром

Для того, чтобы приготовить салат с грушей на гриле и сыром потребуются

Ингредиенты:
  • пекинская капуста;
  • груша 1 шт;
  • мягкий сыр фета 100 г;
  • фисташки 20 г;
  • оливковое масло;
  • бальзамический соус;
  • соль;
  • перец.

Рецепт Салат с грушей на гриле и сыром

Приготовление:
  1. Листья пекинской капусты порвать на небольшие кусочки и выложить в центр тарелки.
  2. Грушу нарезать вдоль на тонкие ломтики.
  3. Поджарить грушу на хорошо разогретой сковороде-гриль по 2-3 минуты с каждой стороны до образования темных полосок.
  4. Фисташки измельчить ножом.
  5. Сыр нарезать кубиками.
  6. Выложить сыр на листья пекинской капусты, посыпать солью, перцем и полить оливковым маслом.
  7. Выложить сверху груши.
  8. Посыпать салат фисташками и полить бальзамическим соусом.

Рецепт Салат с грушей на гриле и сыром

Мой комментарий:

Я всегда уточняю что бальзамический соус это не бальзамический уксус, он более густой и концентрированный. Вместо пекинской капусты можно использовать зеленый салат или рукколу. Вместо феты можно использовать рокфор или дор блю.

Рецепт Салат с грушей на гриле и сыром Рецепт Салат с грушей на гриле и сыром

Мой рейтинг:

Пять звезд. Груша хорошо сочетается с сыром и орехами. На гриле она слегка подрумянивается, но сок не теряет. С рукколой, думаю, было бы лучше, но и с пекинской капустой хорошо.

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 — совсем не понравилось.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Проголосуй первым!)
Загрузка...
Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *