Салат Гриб

Рецепт Салат Гриб

Рецепт Салат Гриб

Для того, чтобы приготовить салат Гриб потребуются

Ингредиенты:
  • куриная грудка 1 шт;
  • шампиньоны 300 г;
  • яйцо 2 шт;
  • лук 1 шт;
  • морковь 1 шт;
  • сыр твердый 100 г;
  • майонез;
  • соль;
  • перец;
  • укроп;
  • петрушка.

Рецепт Салат Гриб

Время приготовления: 30 минут.

Приготовление:
  1. Нарезать лук мелкими кубиками.
  2. Нарезать грибы средними кубиками.
  3. Обжарить грибы с луком на растительном масле до небольшой румяности.
  4. Курицу нарезать на кубики и обжарить.
  5. Сварить яйца вкрутую (примерно 10 минут.
  6. Отделить желтки от белков.
  7. Желтки размять вилкой и смешать с курицей, грибами и майонезом. Посолить, поперчить.
  8. Морковь, белки и сыт натереть на мелкой терке.
  9. Добавить сыр в салат, часть оставить для украшения.
  10. Выложить салат в форме гриба на блюдо.
  11. Верхнюю часть шляпки украсить морковью, нижнюю — тертым сыром, ножку — тертым белком.
  12. Нижнюю часть ножки украсить укропом и петрушкой.

Рецепт Салат Гриб

Мой комментарий:

Морковь можно использовать вареную, но я делала с сырой. Мне так больше нравится. Куриную грудку я не очень люблю, так что сварила бедро и порезала на мелкие кусочки. Мне кажется с вареной курицей даже лучше.

Рецепт Салат Гриб

В оригинальном рецепте к курице добавлялся карри. Но я не стала добавлять. Мне кажется, что карри забьет вкус грибов.

Я натерла сыр на крупной терке. Если натереть на мелкой удобнее будет укладывать.

Рецепт Салат Гриб

Мой рейтинг:

Пять звезд. Салат по вкусу мне понравился и выглядит очень празднично.

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 — совсем не понравилось.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (4 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *