Блинчики с творогом и изюмом

Рецепт Блинчики с творогом и изюмом

Блинчики с творогом и изюмом

Для того, чтобы приготовить блинчики с творогом и изюмом потребуются

Ингредиенты:
  • мука 1 стакан;
  • яйца 2 шт.;
  • молоко 1 стакан;
  • растительное масло 2 ст.л.;
  • кипяток 1 стакан;
  • соль 0,5 ч.л.;
  • творог 200 г;
  • сахар 1 ст.л.;
  • изюм 1/4 стакана;
  • шоколад 20 г;
  • молоко 1 ст.л.

Блинчики с творогом и изюмом

Приготовление:
  1.  Взбить яйца с солью до пышности.
  2. Продолжая взбивать влить стакан кипятка.
  3. Влить стакан молока, хорошо размешать.
  4. Добавить муку и растительное масло, взбить до однородности.
  5. Жарить на раскаленной сковороде с антипригарным покрытием. Поджарив с одной стороны перевернуть на другую.
  6. Для начинки смешать мягкий творог, сахар и изюм.
  7. Выложить творог на блин и свернуть треугольником или конвертом.
  8. Разломать шоколад на куски и растопить с молоком в микроволновке или на водяной бане.
  9. Хорошо размешать шоколад до получения однородного шоколадного соуса.
  10. Полить блины шоколадным соусом.

Блинчики с творогом и изюмом

Мой комментарий:

У меня был мягкий творог кремовой структуры. Если творог сухой его можно размешать со сметаной.

Блинчики с творогом и изюмом

Сладость начинки можно регулировать по своему вкусу, при желании можно добавить больше сахара. Но, мне кажется, этого делать не нужно, потому что блинчики еще будут сверху поливаться шоколадом.

Блинчики с творогом и изюмом

Мой рейтинг:

Пять звезд. Этот рецепт блинов использую чаще всего, творожная начинка с блинами хорошо сочетается, особенно, если к ней добавить шоколад и изюм.

Блинчики с творогом и изюмом

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 — совсем не понравилось.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Проголосуй первым!)
Загрузка...
Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *