Пирог с курицей

Рецепт пирог с курицей

пирог с курицей

Я готовила пирог в мультиварке, так делать не стоит, потому что пироги в мультиварке сверху не зажариваются. Пирог можно перевернуть, но тут тесто тонкое и переворачивать я его не стала. В результате пирог не слишком хорошо пропекся.

Для того, чтобы приготовить пирог с курицей потребуются

Ингредиенты:
  • мука 230 г;
  • разрыхлитель 5 г;
  • щепотка соли;
  • щепотка сахара;
  • растительное масло 30 г;
  • сметана 200 г;
  • мясо курицы 250 г;
  • картофель 200 г;
  • лук 1 шт;
  • укроп.

пирог

Приготовление:
  1. Смешать муку, разрыхлитель, соль, сахар, масло и сметану.
  2. Замесить тесто. Оно не должно быть липким.
  3. Филе курицы и картофель нарезать кубиками.
  4. Лук и зелень измельчить.
  5. Смешать мясо, картофель, лук и зелень.
  6. Тесто разделить на две части и раскатать.
  7. Форму смазать растительным маслом.
  8. Один круг положить в форму, сверху выложить начинку, накрыть вторым кругом теста и скрепить края.
  9. Смазать пирог яйцом.
  10. Разогреть духовку до 180 С и выпекать 1 час.
Мой комментарий:

Смазывать сверху яйцом я пирог не стала, потому что выпекала в мультиварке. Сверху я посыпала паприкой и кунжутом. Я выпекала 40 минут. Это мало. Лучше вообще выпекать такой пирог в духовке. Кексы в мультиварке выпекаются хорошо, а вот пироги не все можно адаптировать.

В начинку можно добавить сверху кусочки сливочного масла для сочности. Я не добавляла, все равно начинка получилась сочной.

Мой рейтинг:

Оценивать не буду, потому что спекла неправильно и получился он не очень хорошо. При этом начинка получилась сочная, тесто не липкое и удобное в работе. Попробую еще раз спечь в духовке.

 

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 — совсем не понравилось.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Проголосуй первым!)
Загрузка...
Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *