Немецкое пряничное печенье

Рецепт Немецкое пряничное печенье

Рецепт Немецкое пряничное печенье

Для того, чтобы приготовить немецкое пряничное печенье потребуются

Ингредиенты:

Тесто:

  • мука 400 г;
  • масло сливочное 200 г;
  • сахар 180 г;
  • яйцо 2 шт;
  • жидкий мед 1 ст.л.;
  • разрыхлитель 7 г;
  • соль щепотка;
  • какао 30 г;
  • корица 5 г;
  • кардамон 1/4 ч.л.;
  • молотая гвоздика 1/4 ч.л..

Глазурь:

  • сахарная пудра 100 г;
  • молоко 2 ст.л.

Рецепт Немецкое пряничное печенье

Приготовление:
  1. Взбить яйца с сахаром.
  2. Размягчить масло и добавить к яйцам, размешать до однородности.
  3. Добавить в смесь специи, муку, разрыхлитель, какао, мед и замешиваем тесто. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам.
  4. Разделить тесто на 3 равные части.
  5. Каждую часть теста раскатать колбаской.
  6. Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить на него печенье и выпекать при 180 С  25 минут.
  7. Смешать сахарную пудру с молоком и размешать до однородности.
  8. Немного остудить печенье и нанести сахарную глазурь.
  9. Нарезать запеченные колбаски поперек.

Рецепт Немецкое пряничное печенье

Мои комментарии:

Я готовила на половину нормы, так что у меня получилась одна колбаска. Я готовила печенье в мультиварке на режиме Выпечка 35 минут. Она как раз поместилась в чашу.

Рецепт Немецкое пряничное печенье

Мой рейтинг:

Четыре звезды. Тесто мягкое, достаточно приятное,  но на мой вкус, слишком сладкое.

Чтобы проголосовать за рецепт нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 — совсем не понравилось.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Проголосуй первым!)
Загрузка...
Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *