Чечевица с овощами

Рецепт Чечевица с овощами

Рецепт Чечевица с овощами

Для приготовления чечевицы с овощами потребуются

Ингредиенты:
  • красная чечевица 0,5 ст;
  • вода 1 ст;
  • болгарский перец 1 шт;
  • лук 1 шт;
  • соль;
  • перец;
  • зеленый лук;
  • паприка.

Рецепт Чечевица с овощами

Приготовление:
  1. Залить чечевицу водой, добавить соль и перец и варить 15 минут. Вода должна полностью впитаться.
  2. Болгарский перец порезать кубиками, лук нарезать кольцами.
  3. Поджарить перец и лук на растительном масле до мягкости.
  4. Добавить к овощам чечевицу, перемешать и прогреть еще 5 минут.
  5. Перед подачей посыпать зеленым луком.

Рецепт Чечевица с овощами

Мой комментарий:

Я варила чечевицу в мультиварке, но можно это делать и в кастрюле на плите. Красная чечевица варится быстро, ее не надо замачивать. Я читала рецепты, в которых овощи и чечевица готовятся вместе, но мне показалось, что так она может сильно развариться и превратиться в кашу.

Рецепт Чечевица с овощами

 

Мой рейтинг:

Пять звезд. Без изысков, но на вкус мне понравилось. Готовится быстро и просто.

Чтобы проголосовать нажмите на звезду от 1 до 5, где 5 максимальная оценка

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *