Рецепт Шашлык в духовке

Рецепт Шашлык в духовке

Рецепт Шашлык в духовке

Для того, чтобы приготовить шашлык в духовке потребуются

Ингредиенты:
  • говядина 500 гр;
  • лук 1 шт;
  • картофель 3 шт.

 

  • Рецепт Шашлык в духовке
Приготовление:
  1. Говядину нарезать средними кубиками.
  2. Лук нарезать полукольцами и смешать с мясом. Мариновать не менее 2 часов.
  3. Почистить картофель и разрезать вдоль пополам.
  4. Нанизать куски мяса на деревянную шпажку и воткнуть оба конца шпажки в верхнюю часть картофелин.
  5. Поставить картофель с шашлыком на противень и выпекать в разогретой до 200 С духовке до готовности примерно 40 минут. Время запекания зависит от мощности духовки и размеров кусков мяса.
Мой комментарий:

Идея кажется мне интересной, но результат получился не очень. Возможные ошибки — мясо стоило мариновать подольше, возможно, оставить на ночь. Мясо у меня было совсем без жира. Лучше брать с жиром и, наверно, даже не говядину, а свинину. Потому что мясо получилось суховатым.

Картофель тоже получился суховатым. Если его планируется использовать не просто как подставку для мяса, думаю, стоит его чем-то смазать, например, растительным маслом.

Мой рейтинг:

Оценивать не буду. Идея мне кажется интересной, но нуждается в доработке.

Чтобы проголосовать нажмите на звезду от 1 до 5, где 5 максимальная оценка

[ratings]

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 – совсем не понравилось.

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 4 / 5. Количество оценок: 1

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.