Салат из сельдерея и грейпфрута

Рецепт Салат из сельдерея и грейпфрута

Салат из сельдерея и грейпфрута

 

Для того, чтобы приготовить салат из сельдерея и грейпфрута потребуются

Ингредиенты:

  • стебель сельдерея 2 шт;
  • грейпфрут 0,5 шт;
  • красный салатный лук 0,5 шт;
  • оливковое масло 3 столовые ложки;
  • французская горчица 0,5 чайной ложки;
  • острая горчица 0,5 чайной ложки;
  • сухие прованские травы.

 

Приготовление:
  • Для заправки смешайте до однородности оливковое масло, горчицу и прованские травы.
  • Нарежьте сельдерей небольшими кусочками поперек стебля.
  • Нарежьте красный салатный лук тонкими полукольцами.
  • Разрежьте грейпфрут пополам и очистите дольки от кожуры и пленок. Легко можно отделить кожуру с помощью столовой ложки. У вас даже получится корзиночка из кожуры, которую можно потом использовать для подачи или запекания.
  • Выложите на тарелку сельдерей, лук и кусочки грейпфрута.
  • Полейте заправкой.

Салат из сельдерея и грейпфрута

 

Мой комментарий:

Вместо грейпфрута можно использовать другие цитрусовые — апельсин или мандарин. Но с грейпфрутом мне понравилось. Его естественная горчинка хорошо сочетается с остротой горчичной заправки.

Салат из сельдерея и грейпфрута

 

Мой рейтинг:

Пять звезд.

Чтобы проголосовать нажмите на звезду от 1 до 5, где 5 максимальная оценка

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *