Пышный омлет в кулинарном кольце

Пышный омлет в кулинарном кольце

Рецепт Пышный омлет в кулинарном кольце

Пышный омлет в кулинарном кольце

Для того, чтобы приготовить пышный омлет в кулинарном кольце потребуются

Ингредиенты:

Яйцо 2 шт,
Масло сливочное,
Сыр 50 гр,
Зелень,
Соль,
Перец

Приготовление:

Отделите желтки от белков. Белки взбейте в крепкую пену.  Желтки хорошо размешайте до однородности с солью и перцем.

Сыр натрите на терке. Часть сыра оставьте для украшения, остальной добавьте к желткам. Аккуратно смешайте взбитые белки с желтковой массой стараясь, чтобы белки не опали и масса осталась воздушной.

Растопите на сковороде сливочное масло. На сковороду установите два кулинарных кольца и налейте в них яичную массу.

Готовьте на сильном огне 5 — 7 минут, до момента когда яйца затвердеют.

С помощью щипцов переложите кулинарное кольцо с яйцом на тарелку. С помощью ножа отделите омлет от стенок кольца и снимите его.

Посыпьте омлет свежемолотым перцем, тертым сыром и зеленью.

Пышный омлет в кулинарном кольце

Мой комментарий:

Возможно, стоило всю массу вылить в одно кольцо, чтобы омлет получился повыше. А так он получился нежный, но довольно тонкий. Так что количество яиц стоит регулировать в зависимости от размера колец.

Мой рейтинг:

Четыре звезды. На вкус мне омлет понравился, но вкус этот довольно обычный для омлета. Лишние телодвижения в виде отдельного взбивания белков, на мой взгляд, результатом не окупаются. Но один раз стоит попробовать, чтобы составить собственное мнение.

Чтобы проголосовать нажмите на звезду от 1 до 5, где 5 максимальная оценка

[ratings]

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 – совсем не понравилось.

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 1 / 5. Количество оценок: 1

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *