Рецепт Пита на сковороде без дрожжей

Пита на сковороде без дрожжей

Рецепт Пита на сковороде без дрожжей

Рецепт Пита на сковороде без дрожжей

Для того, чтобы приготовить питу на сковороде без дрожжей потребуются

Ингредиенты:
  • мука 175 гр (примерно 7 столовых ложек);
  • соль 0,5 чайной ложки;
  • растительное масло 1 столовая ложка;
  • горячая вода 100 мл.

Рецепт Пита на сковороде без дрожжей

Приготовление:
  1. В чашу кухонного комбайна положить муку, добавить соль, растительное масло и кипяток.
  2. Замесить тесто. Если нет комбайна с насадкой для теста, можно замесить тесто руками.
  3. Накрыть тесто и дать ему постоять 15 минут.
  4. Тесто разделить на 4 части и скатать в шарики.
  5. Присыпать стол мукой и раскатать шарики в тонкие лепешки диаметром примерно 15 см.
  6. Разогреть сковороду и и поджарить лепешку на одной стороне. Жарим на сухой сковородке, смазывать ее маслом не надо.
  7. Перевернуть и поджарить на другой стороне до румяности.
  8. Еще раз перевернуть лепешку. И в этот момент она надуется и в ней образуется карман, в который можно положить начинку.
  9. Надрезаем питу с одной  стороны и кладем в образовавшийся карман начинку, например гирос из курицы, помидоры и пекинскую капусту.
Рецепт Пита на сковороде без дрожжей
Мой комментарий:

Лучше все-таки взвешивать муку. Я отмеряла муку ложками и вначале тесто получилось очень жидким. Пришлось досыпать муку, а она должна была завариться кипятком. В результате кармашек получился не очень глубокий.

Мой рейтинг:

Пять звезд.

Чтобы проголосовать нажмите на звезду от 1 до 5, где 5 максимальная оценка

[ratings]

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 – совсем не понравилось.

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 1

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *