Пита на сковороде без дрожжей

Рецепт Пита на сковороде без дрожжей

Рецепт Пита на сковороде без дрожжей

Для того, чтобы приготовить питу на сковороде без дрожжей потребуются

Ингредиенты:
  • мука 175 гр (примерно 7 столовых ложек);
  • соль 0,5 чайной ложки;
  • растительное масло 1 столовая ложка;
  • горячая вода 100 мл.

Рецепт Пита на сковороде без дрожжей

Приготовление:
  1. В чашу кухонного комбайна положить муку, добавить соль, растительное масло и кипяток.
  2. Замесить тесто. Если нет комбайна с насадкой для теста, можно замесить тесто руками.
  3. Накрыть тесто и дать ему постоять 15 минут.
  4. Тесто разделить на 4 части и скатать в шарики.
  5. Присыпать стол мукой и раскатать шарики в тонкие лепешки диаметром примерно 15 см.
  6. Разогреть сковороду и и поджарить лепешку на одной стороне. Жарим на сухой сковородке, смазывать ее маслом не надо.
  7. Перевернуть и поджарить на другой стороне до румяности.
  8. Еще раз перевернуть лепешку. И в этот момент она надуется и в ней образуется карман, в который можно положить начинку.
  9. Надрезаем питу с одной  стороны и кладем в образовавшийся карман начинку, например гирос из курицы, помидоры и пекинскую капусту.
Рецепт Пита на сковороде без дрожжей
Мой комментарий:

Лучше все-таки взвешивать муку. Я отмеряла муку ложками и вначале тесто получилось очень жидким. Пришлось досыпать муку, а она должна была завариться кипятком. В результате кармашек получился не очень глубокий.

Мой рейтинг:

Пять звезд.

Чтобы проголосовать нажмите на звезду от 1 до 5, где 5 максимальная оценка

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *