Фаршированные яйца Алые паруса

Рецепт Фаршированные яйца Алые паруса

Фаршированные яйца Алые паруса Для того, чтобы приготовить фаршированные яйца Алые паруса потребуются

Ингредиенты:
  • яйца 5 шт;
  • майонез 1 столовая ложка;
  • острый томатный соус 1 столовая ложка;
  • хрен 1 чайная ложка;
  • лимонный сок 1 столовая ложка;
  • соль;
  • красный перец;
  • паприка;
  • слабосоленая семга 10 ломтиков.Фаршированные яйца Алые паруса
Приготовление:

Сварите яйца вкрутую. Варить нужно 8 -10 минут после закипания воды. Выньте из из кастрюли и положите в емкость с холодной водой. Когда яйца остынут очистите их и разрежьте пополам.

Фаршированные яйца Алые паруса

Выньте желтки и поместите в миску среднего размера. В миску с желтками добавьте майонез, острый томатный соус, хрен, лимонный сок, соль, перец и перемешайте до однородной массы. Выложите желтки в кондитерский мешок.

Фаршированные яйца Алые паруса
Смешайте паприку с красным перцем на небольшой плоской тарелке. Обмакните белки разрезанной частью в смесь перцев. Выложите белки на тарелку и заполните отверстие желтковой смесью.

Нарежьте семгу тонкими ломтиками. С помощью зубочистки сделайте парус из семги на лодочках из яиц.

 

Фаршированные яйца Алые паруса

Мой комментарий:

На тарелке можно нарисовать волны из бальзамического соуса. Я решила не класть майонез, но без него желтковая масса получилась довольно густой, так что красиво выдавить ее из кулинарного мешка не получилось, пришлось выкладывать чайной ложкой.

Мой рейтинг:

Пять звезд. Несложная и красивая закуска. Но стоит добавила небольшие кусочки тостов для рыбы. Яйца лучше есть отдельно, а рыбу отдельно. Много специй забивают вкус семги.

Чтобы проголосовать нажмите на звезду от 1 до 5, где 5 максимальная оценка

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Проголосуй первым!)
Загрузка...
Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *