Свекла запеченная в фольге

Свекла запеченная в фольге

Термически обработанная свекла достаточно часто встречается в различных рецептах. Чаще всего свеклу варят. Но альтернативой может быть запекание в фольге. В этом случае свекла будет более сочной, потому что фольга поможет сохранить жидкость внутри.

Для того, чтобы приготовить свеклу в фольге потребуются

Ингредиенты: 
Свекла 1 шт,
Фольга

Приготовление:

Свеклу хорошо помыть. Чистить свеклу не надо.  Обрезать длинный хвостик при наличии, но не слишком коротко. Шкурку желательно не повреждать, чтобы сок остался внутри.

Плотно обернуть свеклу фольгой. Если свекла крупная стоит обернуть ее в два слоя, чтобы не было щелей, через которые будет вытекать сок при запекании.

Разогреть духовку до 200 С. Выпекать свеклу от 40 минут до 1,5 часов в зависимости от размера. Проверить готовность можно зубочисткой. Если она легко без усилия входит в свеклу, значит она готова. Поскольку свеклу можно употреблять даже сырой, если вдруг немного недопечете — не страшно.

Мой комментарий: Использовать запеченную свеклу можно в салатах. Например, в Салате из свёклы с сыром, яйцами и черносливом.

Мой рейтинг: Я не большой любитель свеклы, так что мои оценки будут не объективны. Так что я сама такие рецепты стараюсь не оценивать. Но, на мой взгляд, этот вариант лучше, чем варка.

Чтобы проголосовать нажмите на звезду от 1 до 5, где 5 максимальная оценка

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *