Салат из свёклы с сыром, яйцами и черносливом

Салат из свёклы с сыром, яйцами и черносливом

Для приготовления Салата из свёклы с сыром, яйцами и черносливом потребуются

Ингредиенты: 
варёная свёкла 1 шт,
яйца 2 шт,
твёрдый сыр 80 гр,
чернослив 8 шт,
чеснок 1–2 зубчика,
майонез 2–3 столовые ложки

Приготовление:
Натрите свёклу и вареные вкрутую яйца на крупной тёрке, а сыр — на мелкой. Нарежьте чернослив тонкими брусочками, измельчите чеснок. Добавьте к ингредиентам майонез и перемешайте. На тарелку можно выложить используя кулинарное кольцо. При подаче посыпать зеленым луком.

Салат из свёклы с сыром, яйцами и черносливом

Мой комментарий: Свеклу я брала не вареную, а запеченную в духовке. Вместо майонеза использовала соус из смеси натурального йогурта, растительного масла и горчицы (пропорции произвольные, примерно на баночку йогурта одна чайная ложка горчицы и пара столовых ложек растительного масла).

Мой рейтинг: Я не любитель свеклы, потому салаты со свеклой не оцениваю. Возникает закономерный вопрос — зачем я их готовлю? Я считаю свеклу полезной, потому ищу интересные варианты, чтобы периодически ее есть. В этом салате сочетания продуктов мне кажется удачным, любителям свеклы салат должен понравиться.

Чтобы проголосовать нажмите на звезду от 1 до 5, где 5 максимальная оценка

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (6 оценок, среднее: 4,67 из 5)
Загрузка...
Закладка Постоянная ссылка.

2 комментария

  1. Маргарита

    Хороший рецепт, обязательно попробую. К свекле тоже равнодушна, но есть ее нужно, поэтому за разнообразии в использовании.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *