Хацилим

Хацилим

Для того, чтобы приготовить Хацилим потребуются

Ингредиенты: 

Баклажан 1 шт,
Чеснок 1 зубчик,
Оливковое масло 1 столовая ложка,
Грецкий орех 30 гр,
Соль,
Перец,
Петрушка

Хацилим

Приготовление:

Обычно для приготовления этой закуски баклажаны запекают в духовке. Но можно это сделать и в микроволновке. Запекать в микроволновке нужно минут 5-6 на полной мощности. Предварительно надо наколоть баклажан вилкой со всех сторон.

Когда баклажан немного остынет, снимают шкурку. Но я этого не делала. Далее баклажан измельчают в блендере с чесноком, оливковым маслом, орехами и зеленью.

Хацилим

Мой комментарий: Я читала разные рецепты приготовления. Масло можно заменять майонезом, добавлять лук и лимонный сок. Вместо орехов добавлять кунжут или тхину. Надо будет в следующий раз попробовать с кунжутом и добавить немного лимонного сока. Мне кажется, что если будет небольшая кислая нотка будет вкус интереснее.

Из одного баклажана получается не так много пасты, так что количество ингредиентов можно увеличивать по желанию.

Мой рейтинг: Пять звезд. Готовить просто, вкус можно менять с помощью добавок.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Проголосуй первым!)
Загрузка...
Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *