Спагетти с песто

Спагетти с песто

Спагетти с песто

Для приготовления спагетти с песто потребуются

Ингредиенты:

Спагетти 250 гр,

Для песто
Оливковое масло 7 столовых ложек,
Соль по вкусу,
Базилик 1 пучок,
Чеснок 1 зубчик,
Кедровые орехи 40 гр,
Тертый сыр пармезан 50 гр

Спагетти с песто

Приготовление:

В кипящую воду опускаем спагетти и варим в соответствии с инструкцией на упаковке, у меня это 9 минут.

Натираем на мелкой терке твердый сыр, лучше пармезан, но уж какой есть. В чашу погружного блендера помещаем все ингредиенты для песто и измельчаем до однородности. У меня не было кедровых орехов, заменила на грецкие. Не совсем аутентично, но тоже вкусно.

Когда спагетти сварятся, хорошо сливаем воду из кастрюли, выкладываем песто на спагетти и хорошо перемешиваем. При желании это можно сделать в другой емкости. Но она должна быть достаточно глубокой, чтобы удобно было перемешивать.

При подаче посыпаем сверху тертым сыром и свежемолотым черным перцем. У меня был зеленый сыр с базиликом, но вполне подойдет любой твердый сыр. Я еще украсила тарелку розочкой из бекона, который сняла с мясного рулета после того, как он запекся.

Спагетти с песто

Мой комментарий: Простое и быстрое в приготовлении блюдо. Еще быстрее оно будет, если купить песто в магазине. Но из свежих ингредиентов, мне кажется, получается вкуснее.

Мой рейтинг: Пять звезд. Просто и вкусно.

[ratings]

 

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 – совсем не понравилось.

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 1

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *