Насыпной пирог 3 стакана

Насыпной пирог 3 стакана

Для приготовления насыпного пирога 3 стакана потребуются

Ингредиенты
1 стакан крупы манной,
1 стакан  муки,
1 стакан сахара,
1,5 ч. ложки разрыхлителя,
120 грамм сливочного масла,
1 ч. ложка ванильного сахара

Насыпной пирог 3 стакана

Для начинки:
2 апельсина,
сахар 3 ст. ложки ,
крахмал 3 ч. ложки (кукурузный или картофельный)

Приготовление

Для начала смешиваем в глубокой миске все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель, и ванильный сахар.

Апельсины очистить, разделить на дольки или порезать. Измельчить в блендере, добавить сахар и крахмал.

Для этого пирога лучше брать разъемную форму для выпечки. Смазываем дно формы и бока сливочным маслом. Берем 1 стакан сухой смеси, высыпаем в форму, разравниваем, выкладываем слой яблок, потом — снова сухая смесь и яблоки, повторяем последний слой сухим тестом.

Сверху на пирог трем охлажденное сливочное масло на крупной терке, и выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 50 минут.

По истечению времени достаем пирог и даем ему остыть хотя бы полчаса. После достаем из формы, и посыпаем сахарной пудрой.

Мой комментарий: Классический вариант такого пирога  делается с яблоками (нужно 6 яблок натереть на терке). Я выпекала 1 час в мультиварке, так что дно не смазывала маслом, а подложила бумагу для выпечки.

Дно получилось суховатым, так что на дно немного масла, думаю, стоит положить все же, даже если использовать бумагу. Я вообще масла положила мало, меньше чем по рецепту раза в два, чтобы тесто не было сильно жирным. Получилось немного суховато, думаю, стоило если и класть масла меньше то не настолько.

Мой рейтинг: Оценивать не буду, так как все-таки от рецепта отошла. Идея интересная, но тесто у меня получилось суховатым, Тертый пирог с цитрусовой начинкой мне понравился больше. Но идея мне понравилась, думаю, попробовать еще разок спечь, возможно, в духовке.

[ratings]

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 – совсем не понравилось.

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 2

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *