Кофейное мороженое

Кофейное мороженое

Кофейное мороженое

Для приготовления кофейного мороженого потребуются

Ингредиенты:

3 чашки густых сливок (35%),
1 чашка сгущенного молока с сахаром,
3 чайных ложки растворимого кофе

Кофейное мороженое

Приготовление:

Хорошо размешать кофе в сгущенном молоке. Я брала кофе из расчета 1 чайная ложка на 200 мл. сливок. Но если хочется более интенсивного кофейного вкуса, то можно добавить больше кофе.

Взбить сливки до устойчивых пиков, добавить сгущенное молоко с кофе, перемешать до однородности.

Массу можно выложить в контейнер с крышкой или в порционные силиконовые формы. Мне больше нравится раскладывать мороженое порционно. Положить формы в морозитель до застывания. При подаче можно украсить мороженое свежими ягодами.

Мой комментарий: Используя базу сливки плюс сгущенное молоко можно получать много разных вкусов, меняя добавки. Если покажется сильно сладко, количество сгущенного молока можно уменьшить.

Мой рейтинг: Пять звезд. Делаю базовое мороженое довольно часто, с кофе вариант тоже понравился, но пожалуй, надо было добавить немного больше кофе для более интенсивного вкуса.

[ratings]

Чтобы проголосовать за статью нажмите на ту звезду от 1 до 5, которая соответствует оценке, где 5- очень понравилось, 1 – совсем не понравилось.

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *