Перейти к содержимому

Домашний йогурт в мультиварке

Домашний йогурт в мультиварке

  • Молоко— 1 л
  • Йогурт (питьевой) — 0.5 л

Этим рецептом можно воспользоваться, если в мультиварке нет программы "Йогурт".  Смешать молоко и йогурт, выложить его в стеклянные баночки или стаканы, залить баночки горячей водой по шейку и закрыть кастрюлю мультиварки до утра, не включая её. Утром достать йогурт и поставлить в холодильник.

Мои комментарии: Я сделала молоко и йогурт 1:3, а не 1:2, но йогурт брала не питьевой, а густой "активия". Получилось более жидко, чем я рассчитывала. Хотелось получить что-то типа греческого йогурта. В итоге получилось неплохо, не то, что я ожидала. Возможно именно из-за того, что я сделала не строго по рецепту. Рецепт простой, так что можно попробовать повторить.